こんにちは、いなむーです。
みなさんは工芸菓子というのをご存知でしょうか？
つい最近まで私は知りませんでした。
なぜ工芸菓子を知ったかと言いますと、会社で運営している「よむよむカラメル」というサイトがありまして、何の気なしに読んでた所、驚くようなお菓子が取り上げられていたのです。
それは、七条甘春堂さんの工芸菓子というものでした。
カラメルでは天の川と金魚が取り上げられておりますが、他にもいくつかあるようでした。
私は金魚を一目見たくて思わずポチってしまいました。
そして、昨日届いたので開けてみると、、
今にも金魚が動きそうなほど精巧に作られた羊羹が送られたきたのです。
カラメルの写真と違わず、素晴らしい作りで、断面図はまるで凍った池を横からみてるかのようでした。
味は甘さ控えめで夏にも丁度良い感じで、ほうじ茶などのお茶によく合いそうでした。
久しぶりにポチって得したものを買った気がしました。
皆さんもいかがでしょうか。
以上。
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